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鮮香可口，素食精品。主料蠶豆250克腐乳(紅)1塊&nbs……
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鮮香可口，素食精品。
主料
蠶豆250g 腐乳(紅)1塊
輔料
蚝油10g 生抽8g 鹽2g 糖3g 姜2片 香油少許 水適量
腐乳燒蠶豆的做法
1.蠶豆去皮洗凈，
2.腐乳一塊，
3.姜兩片，
4.鍋里放適量油燒熱煸香姜，
5.放蠶豆煸炒，
6.加蚝油，生抽，腐乳，加適量燜燒4分鐘左右放鹽，糖，香油即可。
烹飪技巧
烹飪時少放鹽，如果口味重可以適量在加一點點鹽。
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