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一道好吃不發胖的小點心。豆沙薯泥糕的主料：土豆(2個)果醬(適量)豆沙(適量)豆沙薯泥糕的調料：無做豆沙薯泥糕所需廚具：電壓力鍋豆沙薯泥糕的做法圖解步驟1.土豆去皮，切大塊，放入電壓力鍋中蒸熟……
一道好吃不發胖的小點心。
豆沙薯泥糕的材料
土豆(2個) 果醬(適量) 豆沙(適量)豆沙薯泥糕的調料
無做豆沙薯泥糕所需做法
電壓力鍋
豆沙薯泥糕的做法步驟
1.土豆去皮，切大塊，放入電壓力鍋中蒸熟。
2.豆沙分成每個20g，揉圓，蓋保鮮膜防止變干。
3.用擀麵杖將蒸好的土豆搗成泥。
4.用木勺多攪拌幾次，一是為了儘快降溫，二是讓土豆泥更細膩。要記得蓋保鮮膜，防止土豆泥變干。
5.等土豆泥晾涼以後，取30g的土豆，按扁。戴手套更好操作。
6.包入豆沙餡，收口。放入月餅模中。月餅模用涼開水蘸一下，甩干水分，再壓出形狀。
7.按壓的時候要輕，太重的話會粘掉土豆泥的。
8.一個放上自己喜歡的果醬，一個淋上蜂蜜。
9.成品。
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