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自製涼粉蛙魚的主料：綠豆粉(60克)自製涼粉蛙魚的調料：青紅椒(適量)做自製涼粉蛙魚所需廚具：煮鍋自製涼粉蛙魚的做法圖解步驟1.涼粉面用水和均勻，稀稀的。2.一盆中準備好水。3.水上面放一個漏……
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自製涼粉蛙魚的材料
綠豆粉(60g)自製涼粉蛙魚的調料
青紅椒(適量)做自製涼粉蛙魚所需做法
煮鍋
自製涼粉蛙魚的做法步驟
1.涼粉面用水和均勻，稀稀的。
2.一盆中準備好水。
3.水上面放一個漏鑷備用。（不要與下面的水直接接觸，與水隔些距離）。
4.鍋中入200g的水，燒開。入涼粉面拌勻均勻到熟透明色的就可以了。
5.把做好的涼粉倒入漏鑷中，用鏟子把涼粉給壓下去。
6.看這是壓下去的涼粉，成了一個個的「小魚兒」。
7.蒜拍扁切碎，花生米也切碎。
8.青紅椒切碎。
9.把涼粉撈入碗中，加入生抽、糖、醋、香油、蒜、花生、青紅椒、少許的溫水拌勻開吃。
小貼士
在兌調料時根據自己的口感來調配。
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