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蜜豆山藥的主料：山藥(200克)蜂蜜(一勺)蜜豆山藥的調料：紅豆(30克)做蜜豆山藥所需廚具：蒸鍋蜜豆山藥的做法圖解步驟1.紅豆用水泡一夜至豆完全漲開2.放高壓鍋內加水淹沒豆子，燜煮15分鐘至……
蜜豆山藥的材料
山藥(200g) 蜂蜜(一勺)蜜豆山藥的調料
紅豆(30g)做蜜豆山藥所需做法
蒸鍋
蜜豆山藥的做法步驟
1.紅豆用水泡一夜至豆完全漲開
2.放高壓鍋內加水淹沒豆子，燜煮15分鐘至熟透
3.山藥去皮
4.然後切成小丁，泡水裡防氧化變黑
5.山藥丁放盤子里，水箱放足水推入蒸箱，通電預熱至100攝氏度后把山藥放整盤上蒸10分鐘至熟，取出
6.熟的紅豆倒在山藥丁上，最後澆上蜂蜜即可
小貼士
小竅門： 1.給山藥削皮的時候最好是帶上手套，防止沾到粘液出現手癢等過敏現象; 2.山藥去皮的過程中也會因為它快速的氧化而變黑，所以可以直接用小水流邊沖邊去皮； 3.山藥切丁的時候如果時間長了就會很容易變黑，所以要迅速切完，把切好的泡到清水裡，防止氧化變黑。
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