火麻黃金疙瘩糊

 這是一款不加一滴油的養生美食，做法簡單，營養豐富！原材料採用來自長壽之鄉巴馬的火麻仁和黃金玉米面，我在這兩種基礎上又添加了大白菜葉，在增加了口感的同時又增加了營養！火麻仁健脾、養陰補虛、活血祛瘀、通便；玉米面降血壓、降血脂、美容養顏；大白菜養胃生津、清熱解毒。這美食啊，在養生的同時也要好吃不是，這才符合美食的理念！

 火麻黃金疙瘩糊用料工具

 材料巴馬火麻仁(18g)巴馬細玉米面(70g)大白菜葉(少許)輔料鹽(適量)
 做法 煮鍋分類主食咸鮮煮十分鐘簡單難度

 火麻黃金疙瘩糊的做法:

 1.備好食材。火麻仁洗凈加適量水用料理機磨碎

 2.大白菜葉切絲

 3.打碎的火麻漿過濾到煮鍋里，渣子扔掉不要。

 4.煮鍋里再添加適量水燒開

 5.加入白菜絲煮到白菜變軟，加入適量鹽

 6.玉米面用鍋里的開水燙成疙瘩狀

 7.中火燒開，面碗搖一搖就會有麵疙瘩浮在上面，把疙瘩撥到開著的鍋里，不要攪動，晃晃鍋使其均勻

 8.開鍋后一分鐘即可關火。

 9.香香的，有點小疙瘩的口感、白菜的清爽帶著玉米糊的細膩，確實是一碗很不錯的養生美食！

 10.成品圖！

 11.成品圖！

 12.成品圖！

 小竅門：

 1 火麻仁打碎的同時裡邊的油也會融在漿里，所以在做的時候就不用加油了2加白菜葉營養和口感兼備，白菜葉煮爛一些，這樣才會和疙瘩糊很搭3 不適合孕婦和兒童吃