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熗拌干豆腐

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熗拌干豆腐介紹

熗拌干豆腐絲是一道非常爽口的風味小菜，它酸爽可口，營養豐富，做法簡潔，節省時間，非常適合老百姓的餐桌。熗拌干豆腐用料工具 ……

熗拌干豆腐詳細內容

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 熗拌干豆腐絲是一道非常爽口的風味小菜，它酸爽可口，營養豐富，做法簡潔，節省時間，非常適合老百姓的餐桌。

 熗拌干豆腐用料工具

 材料干豆腐(200g)輔料 大蔥(適量)紅辣椒(適量) 香菜(適量) 精鹽(適量)味粉(適量)一品鮮醬油(適量)糖(適量) 醋(適量) 辣椒油(適量) 花椒油(適量)
 做法 其它分類冷盤酸辣拌數小時簡單難度

 熗拌干豆腐的做法:

 

 1.干豆腐切細絲

 

 2.開水中燙一下

 

 3.撈出過涼水，控凈水份

 

 4.大蔥切細絲

 

 5.香菜洗凈切段

 

 6.炸好的辣椒油

 

 7.干豆腐絲放盆里，加入精鹽，一品鮮，糖，醋，味粉，辣椒油，花椒油抓拌均勻

 

 8.放在盤裡，蔥絲，香菜，紅辣椒擺在上面

 

 9.炒勺里加植物油燒開，倒在豆腐絲上既可

 

 10.成品圖

 小竅門：

 鍋中的油一定要燒的熱一些，澆在干豆腐絲上要有聲音，不喜歡吃辣的可以不放辣椒

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