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醋泡黑豆的主料：黑豆(100g)做醋泡黑豆所需廚具：不粘鍋、平底鍋、炒鍋醋泡黑豆的做法圖解步驟1.挑出壞豆，選用好的黑豆2.用水沖洗乾淨后瀝干水份3.中小火炒制4.炒到黑豆裂開，並有豆香味散發出來……
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醋泡黑豆的材料
黑豆 (100g)做醋泡黑豆所需做法
不粘鍋、平底鍋、炒鍋
醋泡黑豆的做法步驟
1.挑出壞豆，選用好的黑豆
2.用水沖洗乾淨后瀝干水份
3.中小火炒制
4.炒到黑豆裂開，並有豆香味散發出來
5.炒熟的黑豆晾涼后裝入容器內
6.準備好陳醋
7.將陳醋到入容器內，沒過黑豆
8.蓋上蓋子密封放在陰涼處，存放一周即可
9.食用前加點蜂蜜可以使味道好些
10.一次吃上10顆左右即可！
小貼士
1.泡豆的容器最好選用無油無水的玻璃瓶2.黑豆在泡的過程中會慢慢發脹，這時醋會變得少了許多，可以再適量添加進去，沒過黑豆即可3.每次食用時一定要用無油無水的乾淨勺子4.吃完后最好用溫水漱漱口，因為醋會腐蝕牙齒
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