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今天在市場買金針菇時，有位師奶走來說：你也買「粘牙菜」啊！？嚇。。什沒粘牙菜啊！一時搞不懂，哈哈，原來就是金針菇，想想也是哦。每次吃都會粘在牙齒上。親們有沒這經歷啊！？ ……
喜歡這些美食嗎？
今天在市場買金針菇時，有位師奶走來說：你也買「粘牙菜」啊！？嚇。什沒粘牙菜啊！一時搞不懂，哈哈，原來就是金針菇，想想也是哦。每次吃都會粘在牙齒上。親們有沒這經歷啊！？
主料
香菜2根 胡蘿蔔1個 金針菇200g 香乾3塊
輔料
香油2茶匙 食鹽適量 醬油2茶匙
金針菇拌香乾的做法
1.準備好食材
2.胡蘿蔔洗凈，剝皮
3.胡蘿蔔切絲
4.放進少許鹽腌制，使其變軟
5.金針菇去掉頂部，洗凈，香菜洗凈切段
6.煲些開水，把香乾燙熟，撈起瀝干水份
7.香乾燙熟后，再燙熟金針菇，撈起瀝干水份
8.把香乾、胡蘿蔔絲、金針菇、香菜放在容器上，放進2茶匙香油
9.再放進2茶匙生抽，拌勻即可
烹飪技巧
喜歡辣的可以放上辣油
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