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醬醋雞爪

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醬醋雞爪介紹

醬醋雞爪的主料：雞爪(500克)蔥(3棵)小辣椒(3條)香菜(3棵)姜(5塊)蒜頭(5塊)陳醋(5ml)廚幫醬油(15ml)芝麻油(10ml)雞精(3匙)　……

醬醋雞爪詳細內容

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醬醋雞爪的材料

雞爪 (500g) 蔥 (3棵) 小辣椒 (3條) 香菜 (3棵) 姜 (5塊) 蒜頭 (5塊) 陳醋 (5ml) 廚幫醬油 (15ml) 芝麻油 (10ml) 雞精 (3匙) 蚝油 (10ml) 鹽

做醬醋雞爪所需做法

醬醋雞爪的做法步驟

1.材料:蒜頭，小辣椒，姜，蔥，香菜全部切碎。

2.先把雞爪洗乾淨。

3.煲里放入清水煮開后再放入姜，鹽。

4.再放入洗凈的雞爪。

5.煮熟后再撈上。

6.放入冰水泡10分鐘左右。

7.先開好雞精水。

8.再把泡好冰水的雞爪撈上瀝干水份，加上小辣椒,蒜蓉。

9.再加入醬油，芝麻油，蚝油，雞精水，鹽，陳醋。

10.加上香菜，蔥粒即可。

11.味噠噠！

@醬醋雞爪

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