292
用料雞骨架三隻生薑大塊蔥兩根美味百蔬湯的做法步驟1.我用了三隻雞骨架,飛水后加大塊拍裂的生薑和兩根蔥寬水熬煮雞湯至少一個小時.中小火就可以.2.然後,過濾,只留用清湯.浮油可以留,因為都是蔬菜,一點點雞油無大礙……
用料
雞骨架三隻
生薑大塊
蔥兩根
美味百蔬湯的做法步驟
1.我用了三隻雞骨架,飛水后加大塊拍裂的生薑和兩根蔥寬水熬煮雞湯至少一個小時.中小火就可以.
2.然後,過濾,只留用清湯.浮油可以留,因為都是蔬菜,一點點雞油無大礙的.
3.所有用到的材料是:大的台灣白菜,這個蔬菜沒有辦法用別的菜代替.我試過用包心菜等等都出不來效果,味道也差很多.
4.還有幾樣基本的是:土豆,西紅柿,胡蘿蔔(見材料圖上),圖中後面的竹子籮筐里是杭州天目山咸筍,用了這個我就不用任何鹽來調味了.天目山咸筍要減去老根,劈開,沖洗裡面的很多鹽分.如果沒有咸筍,用鹽調味,加鮮筍,也很好.小貼士
西紅柿是多多益善的,倒是土豆不要太多,畢竟澱粉類的.但不放呢又不好喝了.我通常一次會熬巨大的一鍋.非常鮮美又健康.
其他沒有怪味道的蔬菜也可以放進去.
水果對於我們;來說太熟悉不過了，它的種類很多，而且營養豐富，所以非常受人們親睞。我們平時吃...
用料草魚片250克黃豆芽100克香蔥適量熟芝麻少許干辣椒20個花椒少許水煮魚片---如何做...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了，其實美味的雙皮奶吃起來好吃，也是很多女孩子最愛的甜品，...
早餐想吃好又簡單？那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢，只要5分鐘就可以吃上一碗...
蛋烘糕是成都名小吃~~~始於清代，歷史非常悠久~~~所謂「蛋烘糕」，其實配方就是雞蛋、麵粉...
北方人愛麵食，作為一個青海長大的孩紙，吃麵食更是多於米飯。青海人喜歡吃拉麵，而且花樣繁多，...
上次的清爽美味養眼的雙色綠豆糕的綠豆糕非常受歡迎這次又做了抹茶品味的，做法也做了改良，更簡...
這款小蒸糕無油無蛋又少糖，很適合和孩子老人一起享用，健康又美味。從準備原料到上鍋蒸，五分鐘...
又是一年蠶豆季，軟軟糯糯的蠶豆好美味，搭配蘑菇，營養滿滿的，顏色也很漂亮哦，紅的，白的，綠...
味道一級棒主料高筋麵粉500克紅豆沙500克&……...
用料雞骨架三隻生薑大塊蔥兩根美味百蔬湯的做法步驟1.我用了三隻雞骨架,飛水后加大塊拍裂的生...
用料雞骨架三隻生薑大塊蔥兩根美味百蔬湯的做法步驟1.我用了三隻雞骨架,飛水后加大塊拍裂的生...
用料海蟹一隻年糕片4兩蟹炒年糕的做法步驟1.先把螃蟹殺掉，跺成四份，這樣的2.年糕先在開水...
用料小銀魚干一碗新鮮紅小尖椒3根新鮮綠小尖椒3根姜3片蔥末1撮糖1小勺鹽適量辣炒銀魚乾的做...
黃瓜釀薯泥的主料：土豆(1個)黃瓜(2根)火腿(1根)生菜葉(1片)黃瓜釀薯泥的調料：鹽(...
用料番茄一隻切片火腿兩片雞蛋一個自製營養三明治早餐的做法步驟1.熱鍋加少許油，磕一雞蛋慢火...
凱撒蔬菜金槍魚沙拉的主料：西紅柿(一個)洋蔥(適量)金槍魚(適量)生菜(適量)熟蛋黃(兩個...
用料苦瓜300g豬瘦肉100g油適量鹽適量白砂糖1茶匙生抽0.5茶匙生粉少許紅圓椒1個蒜子...
芥汁拌鮮蔬的主料：甜菜(一把)油麥菜(一棵)丘比芥末口味沙拉汁(25ml)芥汁拌鮮蔬的調料...
用料米飯180克蛋白3個鹽1.25克太極炒飯的做法步驟1.3個蛋白加1.25克鹽打至有小泡...
