惹人喜愛的防癌新秀節日清道夫涼拌西蘭花的主料:西蘭花(1個)香麻油(自製)(1勺)生抽(1勺)大蒜(1個)鹽(1勺)香醋(1勺)惹人喜愛的防癌新秀節日清道夫涼拌西蘭花的調料:辣椒油(自製)(1勺)味極……
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惹人喜愛的防癌新秀節日清道夫涼拌西蘭花的材料
西蘭花(1個) 香麻油(自製)(1勺) 生抽(1勺) 大蒜(1個) 鹽(1勺) 香醋(1勺)惹人喜愛的防癌新秀節日清道夫涼拌西蘭花的調料
辣椒油(自製)(1勺) 味極鮮(1勺) 一品鮮(少許) 白綿糖(1勺) 花椒油(1勺)做惹人喜愛的防癌新秀節日清道夫涼拌西蘭花所需做法
炒鍋、煮鍋、平底鍋、其它惹人喜愛的防癌新秀節日清道夫涼拌西蘭花的做法步驟
1.準備西蘭花1個、辣椒油(自製)1勺、香麻油(自製)1勺、味極鮮1勺、生抽1勺、一品鮮少許、香醋1勺、花椒油1勺、鹽1勺、白綿糖1勺、大蒜1個。
2.西蘭花用流動的自來水沖洗乾淨,拿上剪刀將西蘭花的花朵一個一個的剪下來。
3.西蘭花主要食用部位是花球,莖梗則視為廢物。其實削去莖梗粗厚的外皮,裡面的嫩芽肉可以腌製成泡菜,是不錯的開胃小菜。
4.在水中加入一勺鹽,把西蘭花放進去浸泡10分鐘。除去西蘭花上的農藥和菜蟲。
5.接著再用水沖洗后瀝干水分,放入大量水煮沸后;將西蘭花在水中焯熟。
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