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香芹炒鮮魷

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香芹炒鮮魷介紹

用料魷魚150g香芹150g青椒50g鹽適量姜幾片料酒適量胡椒適量香芹炒鮮魷的做法步驟1.魷魚洗凈切絲，灼一下，備用。芹菜切段，青椒切小。2.油熱後放姜、辣椒、芹菜，翻炒加入鹽，炒至變軟，放入魷魚，加入胡椒粉、料酒，燒至入味，放雞……

香芹炒鮮魷詳細內容

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  • 用料

  • 魷魚150g

  • 香芹150g

  • 青椒50g

  • 鹽適量

  • 姜幾片

  • 料酒適量

  • 胡椒適量


  • 香芹炒鮮魷的做法步驟

  • 1.魷魚洗凈切絲，灼一下，備用。芹菜切段，青椒切小。

  • 2.油熱後放姜、辣椒、芹菜，翻炒加入鹽，炒至變軟，放入魷魚，加入胡椒粉、料酒，燒至入味，放雞精，裝盤。

  • 小貼士

  • 新鮮的大蝦保留頭尾，不但看上去漂亮，還因為大蝦的頭部有很多蝦膏棄之可惜。

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