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胡蘿蔔鴿子湯用料工具主料：鴿子(一隻)胡蘿蔔(一根)輔料蔥(適量)鹽(兩小勺)黃酒(60ml)姜(適量)蒜(適量)&n……
胡蘿蔔鴿子湯用料工具
材料鴿子(一隻)胡蘿蔔(一根)輔料蔥(適量)鹽(兩小勺)黃酒(60ml)姜(適量)蒜(適量)
做法 湯鍋分類咸鮮燉一小時普通難度
胡蘿蔔鴿子湯的做法:
1.鴿子清洗乾淨
2.加入適量的水，黃酒和姜蒜一起下鍋大火燒滾，撇去浮末，轉小火慢燉40分鐘左右
3.燉時，清洗胡蘿蔔並切片，時間差不多夠下鍋一起再燉8分鐘左右
4.燉好后，灑上蔥花，出鍋
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