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涼拌海帶花生用料工具主料：海帶(適量)花生米(適量)輔料糖(一勺)醋(兩勺)鮮味露(兩勺)鹽(適量)&n……
涼拌海帶花生用料工具
材料海帶(適量)花生米(適量)輔料糖(一勺) 醋(兩勺)鮮味露(兩勺)鹽(適量)
做法 煮鍋分類素菜冷盤咸鮮拌十分鐘簡單難度
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涼拌海帶花生的做法:
1.準備海帶花生米適量，超市買回的海帶絲含鹽較多，需提前洗去鹽份，用清水泡后換水3次，直到用舌頭嘗下不咸為止
2.冷水燒開后，海帶絲下鍋燙3分鐘，海帶顏色有變色撈出
3.將燙熟的長海帶絲切短，方便食用
4.鍋里放少許油，花生米下油鍋中火不停翻炒，剛開始小火炒太慢了，中火就是要不停翻炒防止糊掉，炒兩分鐘后改小火炒至花生外面層紅皮開裂就差不多了
5.糖一勺，醋兩勺，鮮味露兩勺，這個量可根據各人口味品嘗自行調整
6.最後蒜沫用油小火煸炒下倒入海帶絲上
7.海帶絲裝盤，拌入適量花生米，吃時拌勻，花生寖入了糖醋的涼拌汁，味道非常好呢
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