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涼拌槐花

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涼拌槐花介紹

涼拌槐花的功效與作用：涼拌槐花的製作材料：槐花200克大蔥1根鹽味精花生油涼拌槐花的家常做法：1.槐花揀凈葉片和葉梗2.清洗乾淨3.入開水中焯一下4.撈出過涼后，浸泡半小時5.撈出，攥……

涼拌槐花詳細內容

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涼拌槐花的功效與作用

涼拌槐花的製作材料

槐花200g 大蔥1根 鹽 味精 花生油

涼拌槐花的家常做法

1.槐花揀凈葉片和葉梗

2.清洗乾淨

3.入開水中焯一下

4.撈出過涼后，浸泡半小時

5.撈出，攥干水分

6.添加鹽和味精拌勻

7.蔥白切絲，入油鍋中小火慢炸

8.至香味飄出，蔥絲變黃，揀出棄之，關火

9.把槐花倒入鍋中，拌勻即可

小貼士

1.槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效；
2.槐花比較甜，糖尿病人最好不要多食；
3.過敏體質的人應該謹慎食用槐花；
4.槐花焯水后，用水浸泡是為了去處一下青味，不介意的可以省略；
5.涼拌槐花，調味宜清淡，以免掩蓋了槐花的清香。

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