滋補明目—山藥枸杞排骨湯介紹

秋天回來了,眼睛乾澀、嗓子干啞,皮膚乾燥、食慾大增卻腸胃不消化的癥狀也隨著秋天一起回來了,有的小夥伴為了把握秋天滋補的好時機,亂食過多補品,不僅沒有達到滋補效果,反而起了副作用,倒不如少吃些……

滋補明目—山藥枸杞排骨湯詳細內容

滋補明目—山藥枸杞排骨湯

 秋天回來了,眼睛乾澀、嗓子干啞,皮膚乾燥、食慾大增卻腸胃不消化的癥狀也隨著秋天一起回來了,有的小夥伴為了把握秋天滋補的好時機,亂食過多補品,不僅沒有達到滋補效果,反而起了副作用,倒不如少吃些補品,自己親手做碗「山藥枸杞排骨湯」更安全有效。枸杞:滋補肝腎,益精明目功效;山藥:補脾養胃,生津益肺,補腎澀精,其實就是治脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等;排骨(排骨湯的做法大全):提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

 山藥枸杞排骨湯用料工具

 材料山藥(500g)排骨(500g )胡蘿蔔(1根)生薑(2片)料酒(1湯匙)十三香(半湯匙)輔料 枸杞(1湯匙) 玉米(1根)蔥段(2個) 八角(2顆) 精鹽(1湯匙)
 做法 湯鍋分類常見菜式湯羹咸鮮燉一小時普通難度

 山藥枸杞排骨湯的做法:

 

 1.材料準備待用;

 

 2.蔬菜分別洗凈,山藥、胡蘿蔔切成滾刀塊,玉米可切成條狀或片;

 

 3.鍋中放入適量清水,燒開將排骨中的血沫焯出;

 

 4.鍋中加入適量清水,放入八角、枸杞;

 

 5.十三香

 

 6.料酒

 

 7.蔥段

 

 8.生薑片、精鹽等煮20分鐘;

 

 9.20分鐘后加入山藥、胡蘿蔔、玉米再煮20分鐘即可;

 

 10.看似高大上的「山藥枸杞排骨湯」按步驟操作的話還是很簡單易學的,湯味濃稠,山藥軟糯、配料可口易消化,想抓住老公的胃就從煲湯開始吧!

 小竅門:

 清洗山藥盡量戴上膠皮手套,如果不慎接觸到皮膚,出現瘙癢情況可使用白醋清洗,能得到緩解!