蒜蓉烤大蝦

前段時間在網上買水果看大蝦不錯，價格也比較合適，趁機買了一盒回家，平時父子倆都不太愛吃海鮮類食物，偶兒早上準備點蝦基本上都是連哄帶騙讓他們解決掉，總這麼做也不是個辦法，那就只能自己多花點時間在做的上面花點心思，讓他們自然而然地就喜歡，於是就給他們帶了一道蒜蓉烤大蝦，果然很受歡迎。

健康營養的蒜蓉烤大蝦

食材：大蝦16隻、蒜適量、黑胡椒粉適量、香草粉適量、橄欖油1勺、鹽少許

蒜蓉烤大蝦的做法

1.大蝦用剪刀剪去蝦槍和蝦須，再用刀從背部剖開，去除泥腸並用水清洗乾淨（注意不要切斷）。

2.蒜切成末裝碗中，加入準備好的鹽、黑胡椒粉、香草粉、橄欖油等拌均勻

3.用筷子將調好味的蒜末放在蝦背上，再放入墊錫紙的烤盤上

4.烤箱180度預熱，上下火烤10分鐘左右，裝盤

小提示

大蝦和月季花能一起吃:月季花與大蝦同食，具有活血調經、補。腎壯陽、消腫解毒的功效。最適合於治療月經不調、體倦、腰膝酸軟、丹毒、癰疽、血瘀腫毒等症。

月季花和大蝦能一起吃:月季花與大蝦一起食用，具有活血調經、補腎壯陽、消腫解毒的功效。

蝦的保健功效

蝦有海水產的和淡水產的之分。海水產的蝦主要品種有對蝦、紅蝦、白蝦(淡水中也有產的)、毛蝦以及名貴珍品龍蝦；江、河、湖、塘中產的淡水蝦主要有青蝦、划蝦等。其肉質細嫩鮮美，可以做成許多美味佳肴。