義大利薩拉咪披薩

    朋友從義大利帶回的薩拉咪，跟往年的品種不一樣，略咸，佐紅酒什麼並不合適，

    乾脆就用這義大利的薩拉咪來打造一款義大利披薩吧~

    義大利薩拉咪披薩

    主輔料：麵糰300g、西紅柿1個、聖女果適量、洋蔥半個、海鮮菇適量、薩拉咪半根、鹽適量、馬蘇里拉乳酪100g

    義大利薩拉咪披薩的做法

    1.麵糰一塊，就是做土司麵包的麵糰，已經揉到完全擴展階段，並且經過了一次發酵

    2.麵糰排氣以後擀成圓形，盡量把中間拉薄，四邊略厚，然後鋪在十吋的披薩盤上

    3.用牙籤在餅皮上扎洞，防止烤的時候鼓起

    4.烤箱預熱230度，放入中層烤越10分鐘

    5.然後開始準備披薩的餡料，全部洗凈備用

    6.西紅柿切小丁加少許鹽跟油，用平底鍋煮成番茄醬

    7.餅底烤好以後拿出

    8.在餅底鋪滿番茄醬，抹勻

    9.鋪好番茄醬以後撒上洋蔥絲，再把聖女果切對半放在上面

    10.撒厚厚一層乳酪以後再放切小段的海鮮菇，切片的薩拉咪

    11.再放入烤箱中層，烤至乳酪溶化，並且表面略焦黃即可拿出切片食用

    小提示

    西紅柿和山楂能一起吃:西紅柿有健脾消食功效，其營養豐富，若配以同樣有消食功效的山楂，則能消食導滯、通脈散淤、降血脂。適用於高脂血症、慢性胃炎、吸收不良綜合征。

    黃瓜和西紅柿能一起吃:減肥、潤膚、延緩衰老的作用

    西紅柿營養價值

    西紅柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西紅柿被稱為“維生素倉庫”，因為它含有幾乎所有的維生素，同時它還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷等營養成分