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什錦蒜苔

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什錦蒜苔介紹

什錦蒜苔用料工具主料：蒜苔(1棵)豆乾(4塊)香菇(8個)瘦肉沫(1段)調料：鹽(3勺)廚具：炒鍋什錦蒜苔的做法:1.蒜苔洗凈切碎2.豆乾洗凈切丁……

什錦蒜苔詳細內容

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什錦蒜苔用料工具

材料 蒜苔 (1棵) 豆乾 (4塊) 香菇 (8個) 瘦肉沫 (1段)
調料 鹽 (3勺)
做法 炒鍋

什錦蒜苔的做法:

  1.蒜苔洗凈切碎
  2.豆乾洗凈切丁
  3.香菇洗凈切碎，當然不是圖片上這麼大的，是切成小碎末
  4.瘦肉沫加一點鹽巴攪拌均勻
  5.將所有素菜混合起來攪拌均勻…蒜苔香菇碎豆乾
  6.油鍋加辣椒，加老乾媽，七分熟後下瘦肉沫，注意翻炒防止粘到一起
  7.瘦肉變色後下什錦素菜
  8.不斷的翻炒，加入鹽巴，胡椒，孜然等自己喜歡的配料，關火加味精，也可以不加
  9.噹噹當~香噴噴的什錦蒜苔出鍋啦，這時候什錦蒜苔可以加在窩窩頭裡是道極美味的菜品，也可以當做普通的菜直接下飯哦
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