綠豆粉腸湯

老公這兩天上火，嗓子疼，綠豆清熱解毒，粉腸營養

綠豆粉腸湯用料工具

材料 粉腸 (適量) 綠豆 (適量)
調料 生薑 (適量) 草果 (適量) 八角 (適量) 鹽 (適量) 雞精 (適量) 料酒 (適量) 醋 (適量)
做法 高壓鍋

綠豆粉腸湯的做法:

  1.綠豆洗凈后，放開水中泡10分鐘   2.粉腸洗凈【洗不需要翻腸子出來洗凈，粉腸中的腸粉營養價值高】   3.洗凈的粉腸放入鍋中煮5分鐘，   4.切段   5.準備大料，草果，生薑拍扁   6.高壓鍋中放水，綠豆倒鍋中煮開後放入粉腸，大料，水開后再滴兩滴醋，一湯匙料酒，蓋鍋中火壓30分鐘。煮好後放入鹽，雞精   7.按個人口味打個沾水   8.沒有任何怪味，非常美味，老公吃了好多

小竅門

買粉腸時，看切口處，粉為白色才行，如果是黃色煮出來粉腸是苦的

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