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香芹紅椒豆乾

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香芹紅椒豆乾介紹

這個豆乾在燒排骨的時候鹵過，如果是新買的豆乾洗凈蒸一下或煸炒2分鐘再下紅椒和香芹。香芹紅椒豆乾用料工具主料：香芹(1棵)豆乾(4塊)紅椒(1/2個)調料：生抽(1匙)鹽(2克)糖(1茶匙)姜(1……

香芹紅椒豆乾詳細內容

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香芹紅椒豆乾

這個豆乾在燒排骨的時候鹵過，如果是新買的豆乾洗凈蒸一下或煸炒2分鐘再下紅椒和香芹。

香芹紅椒豆乾用料工具

材料香芹 (1棵) 豆乾 (4塊) 紅椒 (1/2個)
調料生抽 (1匙) 鹽 (2g) 糖 (1茶匙) 姜 (1塊)
做法炒鍋

香芹紅椒豆乾的做法:

1.豆乾洗凈，放入燒排骨的湯中鹵20分鐘； 2.鹵豆乾撈出涼一下，切細條；紅椒、香芹洗凈切小段； 3.熱油下生薑絲炒香； 4.依次下入豆乾、紅椒、香芹翻炒片刻； 5.加入少量生抽、鹽、糖翻炒2分鐘關火； 6.裝盤，豆乾稍稍鹵了一下，非常好吃了。

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