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大蔥大豆蛋白炒鳳爪

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大蔥大豆蛋白炒鳳爪介紹

大蔥大豆蛋白炒鳳爪用料工具主料：鳳爪(185克)大蔥(85克)大豆蛋白(25克)調料：生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)廚具：炒鍋大蔥大豆蛋白炒鳳爪的做法:1.食材：鳳……

大蔥大豆蛋白炒鳳爪詳細內容

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大蔥大豆蛋白炒鳳爪

大蔥大豆蛋白炒鳳爪用料工具

材料 鳳爪 (185g) 大蔥 (85g) 大豆蛋白 (25g)
調料 生抽 (適量) 鹽 (適量) 味精 (適量)
做法 炒鍋

大蔥大豆蛋白炒鳳爪的做法:

  1.食材：鳳爪（已焯熟）、大蔥（已清洗切開）、大豆蛋白（已泡軟）
  2.將已焯熟的鳳爪放在案板上剁開。
  3.燒鍋倒油燒熱，下入已泡軟的大豆蛋白和剁好的鳳爪，加適量的生抽。
  4.翻炒翻炒。
  5.接著，合入切好的大蔥翻炒翻炒至大蔥斷生。
  6.然後，加適量的鹽。
  7.加適量的味精。
  8.調味炒勻，即成。
  9.出鍋裝盤。
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