大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋介紹

大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋用料工具主料:芹菜(110克)鵪鶉蛋(130克)大豆蛋白(20克)調料:生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)廚具:平底鍋、炒鍋大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋的做法: ……

大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋詳細內容

大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋

大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋用料工具

材料 芹菜 (110g) 鵪鶉蛋 (130g) 大豆蛋白 (20g)
調料 生抽 (適量) 鹽 (適量) 味精 (適量)
做法 平底鍋、炒鍋

大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋的做法:

  1.食材:芹菜(已洗凈切段)、鵪鶉蛋、大豆蛋白(已泡軟)
  2.取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。
  3.另鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆蛋白翻炒一下。
  4.接著,合入煎好的鵪鶉蛋,加適量的清水煮開,煮上1——2分鐘。
  5.然後,合入切好的芹菜翻炒一下。
  6.最後,加適量的生抽。
  7.加適量的鹽。
  8.加適量的味精。
  9.調味炒勻,即成。
  10.出鍋裝盤。