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用料海帶150g牛肉100g香油適量鹽3ml蒜瓣5g生抽8ml白鬍椒3ml韓國海帶湯的做法步驟1.干海帶提前泡發清水洗幾遍。2.切成長條。3.……
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1.干海帶提前泡發清水洗幾遍。
2.切成長條。
3.牛肉切小片，或者切末。
4.加入生抽，蒜末，胡椒粉拌勻，再到一點香油攪拌均勻腌制15分鐘。
5.鍋里倒入一點香油燒熱。
6.放腌制好的牛肉翻炒至變色。
7.放入海帶翻炒。
8.加2碗水，一點生抽轉大火燒開，小火約半小時。
9.撇掉表面的一點浮沫。
10.放入胡椒粉，鹽，調味關火。
1.這種湯的做法很多，沒有特定可根據自己的口味。
2.牛肉切片的可以，切碎也可，碎牛肉很適合做湯。
3.海帶我用的是干海帶泡發的很軟很柔。
4.加鹽加蔥花還是香菜也可依據自己口味。
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