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用料紅蘿蔔2根南瓜500g洋蔥1個牛油適量鹽適量奶油適量胡椒粉適量雞精適量紅蘿蔔南瓜濃湯的做法步驟1.準備好食材。2.紅蘿蔔去皮切片。3.取五分之二南瓜去……
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1.準備好食材。
2.紅蘿蔔去皮切片。
3.取五分之二南瓜去皮切片。
4.洋蔥切小粒。
5.紅蘿蔔與南瓜用蒸鍋蒸熟透。
6.用攪拌器攪拌成糊狀備用。
7.鍋里放入一小塊牛油，慢火加熱。
8.將洋蔥粒放入大火炒，加入少許鹽與胡椒粉。
9.炒到軟加入少許開水煮，熄火。
10.將洋蔥湯倒入攪拌器內，攪拌成糊狀。
11.將紅蘿蔔南瓜糊以及洋蔥糊倒入湯鍋。
12.大火煮沸。
13.加入約200ML的奶油。
14.攪拌均勻，調入少許鹽與雞精即可熄火。
飲用的時候可加入酸奶油或黑胡椒粒，喝起來味道更佳。
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