紅蘿蔔燉排骨

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紅蘿蔔燉排骨介紹

紅蘿蔔燉排骨的主料:排骨(600g)胡蘿蔔(1根半)做紅蘿蔔燉排骨所需廚具:燉盅紅蘿蔔燉排骨的做法圖解步驟1.排骨洗凈,冷水下鍋2.水煮開后,撈起來備用3.控干水分,放入大碗里裡面加入生抽,醬油,……

紅蘿蔔燉排骨詳細內容

紅蘿蔔燉排骨

紅蘿蔔燉排骨的材料

排骨 (600g) 胡蘿蔔 (1根半)

做紅蘿蔔燉排骨所需做法

燉盅

紅蘿蔔燉排骨的做法步驟

1.排骨洗凈,冷水下鍋

2.水煮開后,撈起來備用

3.控干水分,放入大碗里裡面加入生抽,醬油,鹵料粉,料酒,生薑片,和少量的鹽裡面拌勻

4.燉鍋裡面加水,然後排骨分別裝到2個小燉盅裡面

5.蓋上蓋子,選擇慢燉3小時

6.把胡蘿蔔切滾刀塊

7.3個小時燉好后,把胡蘿蔔倒進去

8.蓋上蓋子繼續燉15分鐘

9.燉好后稍微等下再揭開蓋子

10.倒入大碗裡面拌勻,撒上蔥花就可以吃咯

小貼士

排骨先焯水,可以去掉裡面的血沫,這樣做出來排骨更香!