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紅蘿蔔燉排骨的主料：排骨(600g)胡蘿蔔(1根半)做紅蘿蔔燉排骨所需廚具：燉盅紅蘿蔔燉排骨的做法圖解步驟1.排骨洗凈，冷水下鍋2.水煮開后，撈起來備用3.控干水分，放入大碗里裡面加入生抽，醬油，……
紅蘿蔔燉排骨的材料
排骨 (600g) 胡蘿蔔 (1根半)做紅蘿蔔燉排骨所需做法
燉盅
紅蘿蔔燉排骨的做法步驟
1.排骨洗凈，冷水下鍋
2.水煮開后，撈起來備用
3.控干水分，放入大碗里裡面加入生抽，醬油，鹵料粉，料酒，生薑片，和少量的鹽裡面拌勻
4.燉鍋裡面加水，然後排骨分別裝到2個小燉盅裡面
5.蓋上蓋子，選擇慢燉3小時
6.把胡蘿蔔切滾刀塊
7.3個小時燉好后，把胡蘿蔔倒進去
8.蓋上蓋子繼續燉15分鐘
9.燉好后稍微等下再揭開蓋子
10.倒入大碗裡面拌勻，撒上蔥花就可以吃咯
小貼士
排骨先焯水，可以去掉裡面的血沫，這樣做出來排骨更香！
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