姜酒雞

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姜酒雞介紹

用料雞1隻姜適量鹽適量花雕酒適量姜酒雞的做法步驟1.洗凈剁塊備用2.姜拍碎3.在盛雞塊的碗中倒進薑末,鹽,花雕酒沒過雞肉,拌勻腌制十分鐘入味4.熱鍋,放進雞……

姜酒雞詳細內容

姜酒雞
用料
1隻
適量
適量
花雕酒適量
姜酒雞的做法步驟

1.洗凈剁塊備用

2.姜拍碎

3.在盛雞塊的碗中倒進生薑末,鹽,花雕酒沒過雞肉,拌勻腌制十分鐘入味

4.熱鍋,放進雞塊翻炒


5.直至雞肉變色,炒過的雞肉更加有嚼勁

6.之前腌制雞肉剩下的姜和酒

7.倒入鍋中,再加入少量水,沒過雞肉為宜,蓋上鍋蓋煮十五分鐘

8.噴香四溢的姜酒雞就做好了

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