姜酒雞湯

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姜酒雞湯介紹

因為我體質偏寒老是痛經,以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季,雞湯無疑是滋補的良品。姜酒雞湯用料工具&nbs……

姜酒雞湯詳細內容

姜酒雞湯

 因為我體質偏寒老是痛經,以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季,雞湯無疑是滋補的良品。

 姜酒雞湯用料工具

 材料土雞(半斤)姜(50g)輔料鹽(適量)白酒(一小碗)水(2碗)
 做法 炒鍋分類咸鮮煮十分鐘簡單難度

 姜酒雞湯的做法:

 

 1.雞肉切塊洗凈,姜切片

 

 2.熱鍋涼油下生薑片煸香

 

 3.加入雞肉爆炒至雞肉變白,加入白酒繼續翻炒一會

 

 4.加入水,大火燒開后再中小火燒五分鐘,加入鹽調味

 

 5.撇去浮油,起鍋~

 小竅門:

 姜和酒搭配在一起是溫熱滋補的,體質偏熱的人不能多喝