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因為我體質偏寒老是痛經，以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季，雞湯無疑是滋補的良品。姜酒雞湯用料工具&nbs……
喜歡這些美食嗎？
因為我體質偏寒老是痛經，以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季，雞湯無疑是滋補的良品。
姜酒雞湯用料工具
材料土雞(半斤)姜(50g)輔料鹽(適量)白酒(一小碗)水(2碗)
做法 炒鍋分類咸鮮煮十分鐘簡單難度
姜酒雞湯的做法:
1.雞肉切塊洗凈，姜切片
2.熱鍋涼油下生薑片煸香
3.加入雞肉爆炒至雞肉變白，加入白酒繼續翻炒一會
4.加入水，大火燒開后再中小火燒五分鐘，加入鹽調味
5.撇去浮油，起鍋~
小竅門：
姜和酒搭配在一起是溫熱滋補的，體質偏熱的人不能多喝
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