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用料野開花1個鹹肉適量油適量糖適量野開花炒鹹肉的做法步驟1.野開花一個，洗凈2.削去皮，切成2半，中間有籽的地方挖掉3.切片待用4.鹹肉若干，洗凈切片，本來……
1.野開花一個，洗凈
2.削去皮，切成2半，中間有籽的地方挖掉
3.切片待用
4.鹹肉若干，洗凈切片，本來是想用鮮肉的，可是夏天肉容易壞，買來后都是抹了鹽再放冰箱保存的
5.熱油鍋，先入肉片滑炒幾下盛起
6.鍋里再倒油，放入野開花
7.翻炒一會後，倒入肉片繼續翻炒，然後放入一勺糖，因為我放的鹹肉，所以就不放鹽了
8.炒勻后盛起裝盤
因為我用的鹹肉，所以就沒有放鹽，要根據你的食材來放調料
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