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用料絲瓜2根土豆2個絲瓜炒土豆的做法步驟1.絲瓜去皮切片，土豆切小片。2.鍋中放少量油，爆香乾辣椒和蒜米。不吃辣的MM不用放辣椒。3.倒入絲瓜和土豆翻炒片刻，加少量醬油、鹽等調料。……
1.絲瓜去皮切片，土豆切小片。
2.鍋中放少量油，爆香乾辣椒和蒜米。不吃辣的MM不用放辣椒。
3.倒入絲瓜和土豆翻炒片刻，加少量醬油、鹽等調料。
4.加水煮，大火燒開后，轉小火燜到土豆軟爛，大火收汁，出鍋。
蝦一定要去頭、須、腳。這樣去腥。去蝦線，泥沙摘乾淨。
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