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用料方塊麵包2片大蝦100克鮮橙0.5個黃油適量大蝦橙三明治的做法步驟1.水鍋燒開，倒入大蝦淖兩至三分鐘，至蝦身顏色轉紅時，取出，剝去外殼，切成小塊，待用。2.鮮橙去皮，剝去外瓣白膜，取凈……
1.水鍋燒開，倒入大蝦淖兩至三分鐘，至蝦身顏色轉紅時，取出，剝去外殼，切成小塊，待用。
2.鮮橙去皮，剝去外瓣白膜，取凈瓤，切成小塊，與蝦仁一齊拌勻。
3.平底鍋燒熱，放入一小塊黃油，融化後轉動手柄，讓黃油均勻鋪於鍋底一層。
4.把方片麵包放入平底鍋內，用中小煎至兩面略焦，顏色呈金黃色。
5.麵包盛盤，把拌好的鮮橙大蝦碼放在麵包上，即可。
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