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用料香椿芽200g雞蛋3個油適量鹽適量香椿芽煎蛋餅的做法步驟1.用鹽腌制過的香椿芽切成碎末。2.打三個雞蛋到香椿芽內。3.用筷子順時針不停的攪拌均勻。4.加入少許鹽……
喜歡這些美食嗎？
1.用鹽腌制過的香椿芽切成碎末。
2.打三個雞蛋到香椿芽內。
3.用筷子順時針不停的攪拌均勻。
4.加入少許鹽再不停攪拌均勻。
5.鍋內倒入油把雞蛋香椿芽倒入鍋中平坦開。
6.待底層燒煎後用鏟子不停的攪拌。
7.攪拌一下后再攤平，慢慢煎到發黃。
8.一面發黃后翻面，煎至兩面都金黃色即可。
1.我腌制香椿芽時放的鹽很少，所以最後又加點鹽，如果腌制時已經放很多鹽就要多清洗幾遍，也不要再放鹽了。
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