金針培根卷

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金針培根卷介紹

金針菇培根卷,成品好看也好吃,而且製作超級簡單或省時,還可以遠離廚房油煙味哦!如果你也喜歡不妨一試,味道絕對給你帶驚喜。主料&nb……

金針培根卷詳細內容

金針培根卷

 金針菇培根卷,成品好看也好吃,而且製作超級簡單或省時,還可以遠離廚房油煙味哦!如果你也喜歡不妨一試,味道絕對給你帶驚喜。

 主料

 培根220g 金針菇250g

 輔料

 白皮蒜25g 辣椒面3g 生抽8毫升 食用油10毫升

 金針培根卷的做法

 1.食材原圖

 2.金針菇去掉頭部,撕開沖洗乾淨,培根對半切開備用

 3.在培根面上放上適量金針菇

 4.從一頭捲起,並用牙籤紮緊

 5.所有金針菇和培根依次做好

 6.另外,蒜頭去皮,入蒜盅壓成蒜泥

 7.壓好的蒜泥取碟子里,加入生抽和熱油拌勻

 8.金針卷放入微爐,選擇高火叮2分鐘,取出倒入多餘的水分

 9.再入微波爐再叮2分鐘即可

 10.蘸著蒜汁食用,倍兒的香

 烹飪技巧

 如果不喜歡蘸汁吃的話,可以在卷金針菇之前,把金針菇用香醬或者食鹽拌腌入味,由於培根有鹹味,放鹽的時候要按金針菇的量來控制。