259
菜系及功效：鹵醬菜肢寒畏冷食譜月經不調食譜口味：五香味工藝：?鹽雞的製作材料：主料：雞752克調料：鹽2000克,豬油（煉製）200克,味精5克,沙姜5克教您鹽雞怎麼做，如何做鹽雞才好吃1.先將雞洗凈……
菜系及功效：鹵醬菜 肢寒畏冷食譜 月經不調食譜
口味：五香味工藝：?
鹽雞的製作材料
材料雞752g
調料鹽2000g,豬油（煉製）200g,味精5g,沙姜5g
鹽雞怎麼做，如何做鹽雞才好吃
1.先將雞洗凈把腳爪斬去，然後用菜刀背敲遍兩雞腿骨，並在翼靠臂膀處各輕切一刀，在雞頸部亦切一刀，以不切斷為度，再將雞身用潔凈紗布或白砂紙包裹備用。 2.備瓦缽一隻，把鹽先炒熱，將其總量的一半平鋪瓦缽底，然後把包裹好的雞放在上面，再將其餘半量鹽鋪蓋於雞身上，把瓦缽蓋密，?20分鐘便熟。
3.把?熟的雞取出，切件上加豬油和味粉，精鹽拌勻裝碟。另備姜，椒鹽兩碟，備調味之用。
鹽雞視頻在線觀看：
鹽焗雞爪使用雞爪和薑片、花椒、蔥做出來的一道具有客家風味的美味佳肴，方法簡單，香氣十足，酥...
自從鹽焗這個方法流行起來后，越來越多的朋友開始嘗試製作鹽焗菜，這可把賣鹽的樂壞了。今天這裡...
鹽焗這種方式，逐漸的流行起來，粗海鹽的獲得也比較方便，內陸城市在一些大型超市中也能購買得到...
用料雞翅6個蜜汁雞翅VS椒鹽雞翅的做法步驟1.雞翅6個，洗凈，擦乾水分，用牙籤在雞翅上戳幾...
鹽焗雞翅屬於鹽焗雞的一部分，一道地地道道的客家傳統美食，主要由雞、鹽、花椒、八角等原料，鹽...
鹽?h雞翅以前做過香炸雞翅，可樂雞翅啊等等，雞翅似乎都是百吃不厭的。這次第一次試做一下鹽?...
用料雞肉500g椒鹽粉適量沙姜適量食鹽適量食油適量椒鹽雞的做法步驟1.雞肉洗凈用廚房用紙吸...
菜系及功效：鹵醬菜肢寒畏冷食譜月經不調食譜口味：五香味工藝：?鹽雞的製作材料：主料：雞75...
茶鹽雞脯的做法（巧用紅茶）【茶鹽雞脯】原料：紅茶、海鹽、雞胸肉做法：1、茶葉加水煮開后關火...
用料雞全翅4隻椒鹽雞翅的做法步驟1.雞全翅洗乾淨晾乾水備用，蒜、姜切碎備用，半碗萬用炸粉混...
菜系及功效：鹵醬菜肢寒畏冷食譜月經不調食譜口味：五香味工藝：?鹽雞的製作材料：主料：雞75...
菜系及功效：鹵醬菜口味：醬香味工藝：醬醬銀條的製作材料：主料：螺絲菜5000克調料：甜麵醬...
菜系及功效：私家菜鹵醬菜口味：本味咸鮮工藝：腌腌芥菜纓的製作材料：主料：芥菜(大葉)250...
菜系及功效：私家菜鹵醬菜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：五香味工藝：鹵白鹵牛肉的製作材料：主...
菜系及功效：鹵醬菜氣血雙補食譜健脾開胃食譜口味：五香味工藝：鹵滷水白雞的製作材料：主料：雞...
菜系及功效：東北菜家常菜譜鹵醬菜健脾開胃食譜口味：醬香味工藝：醬醬甜萵筍的製作材料：主料：...
寶貝喜歡吃各種菇主料雞肉400克冬菇150克真……...
菜系及功效：鹵醬菜氣血雙補食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味：五香味工藝：鹵蔥油嫩雞的製作材...
菜系及功效：鹵醬菜水腫食譜益智補腦食譜動脈硬化食譜口味：糟香味工藝：炒糟香鵪鶉的製作材料：...
