蒜蓉豆豉蒸秋葵

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蒜蓉豆豉蒸秋葵介紹

蒜蓉豆豉蒸秋葵的主料:秋葵(250克)蒜蓉豆豉蒸秋葵的調料:老乾媽豆豉辣醬(2湯匙)鹽(1克)大蒜(8克)白糖(適量)九三非轉基因玉米油(適量)做蒜蓉豆豉蒸秋葵所需廚具:蒸鍋、煮鍋蒜蓉豆豉……

蒜蓉豆豉蒸秋葵詳細內容

蒜蓉豆豉蒸秋葵

蒜蓉豆豉蒸秋葵的材料

秋葵(250g)

蒜蓉豆豉蒸秋葵的調料

老乾媽豆豉辣醬(2湯匙) 鹽(1g) 大蒜(8g) 白糖(適量) 九三非轉基因玉米油(適量)

做蒜蓉豆豉蒸秋葵所需做法

蒸鍋、煮鍋

蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法步驟

1.準備材料。

2.將秋葵清洗乾淨,焯水。

3.撈出秋葵,將秋葵從中間切開,碼盤。

4.大蒜切末備用。

5.炒鍋中加底油,小火將蒜末炒香。

6.下入2湯匙老乾媽豆豉辣醬、少許鹽、少許白糖繼續翻炒出香味。

7.將炒好的豆豉辣醬澆在秋葵上。

8.蒸鍋加水放上秋葵蒸2分鐘即可。

小貼士

1.秋葵焯水、蒸制時間不宜過長,時間太長影響口感。2.豆豉辣醬有鹽,所以鹽的分量依各自口味添加。