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煮豆腐時，放點黑豆豉提香，味更鮮。主料豆腐4塊……
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煮豆腐時，放點黑豆豉提香，味更鮮。
主料
豆腐4塊
輔料
鹽2g 芹菜20g 油500g 黑豆豉10g 尖椒20g 雞精5g
黑豆豉煮豆腐的做法
1.備豆腐
2.切條
3.放進熱油鍋里油炸
4.炸金黃
5.備芹菜，尖椒，黑豆豉
6.先將尖椒放進熱油鍋里
7.炒香
8.放進炸香的豆腐，放鹽炒勻
9.放清水
10.放進豆豉
11.煮二分鐘
12.放進芹菜
13.撒上雞精
14.燒開
15.裝盤
烹飪技巧
豆腐先炸香
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