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肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群，包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源……
肥牛是一種高密度食品， 美味而且營養豐富，不但提供 豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群， 包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源
主料
肥牛5片 洋蔥1段 生菜5片
輔料
植物油1/3湯匙 黑胡椒粉1/2茶匙 鹽2g 韓式辣醬1/2湯匙
煎肥牛片的做法
1.肥牛片撒上黑胡椒粉，鹽腌制10分鐘
2.洋蔥切碎，加入韓式辣醬拌勻
3.鍋加少許油燒熱
4.下入肥牛片兩面煎制變色即可
5.放在生菜葉上加入拌好的洋蔥
6.將生菜葉捲起來，擺在盤內，其餘依次做好即可
烹飪技巧
肥牛片煎制變色即可
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