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主料
番茄500g 橄欖油2大勺
輔料
鹽少許 芝士適量 糖1勺 羅勒適量
烤番茄的做法
1.蕃茄切半擺放整齊在能入烤箱的盆里。
2.刁草或羅勒切碎，拌上橄欖油，我加多了，可以放少一半，油量剛末過刁草或羅勒。
3.用勺子將刁草橄欖油用勺子淋在蕃茄上，用手抓一小撮鹽、糖灑在蕃茄上，還有黑胡椒粉，最後表面擦上芝士。
4.入220度烤箱，50分鐘，如果是小小那種蕃茄，時間縮短至半小時左右，烤至蕃茄干水。它的汁融入橄欖油里，橄欖油酸酸的好喝。
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