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用料番茄2個五香葉10片蛋白2個鹽適量五香烤番茄的做法步驟1.五香葉幾片,蛋白二個,番茄二個;2.五香葉剁碎;3.番茄切去頂部;4.把番茄肉挖出; ……
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1.五香葉幾片,蛋白二個,番茄二個;
2.五香葉剁碎;
3.番茄切去頂部;
4.把番茄肉挖出;
5.去掉,粗硬部份,用匙子搗碎;
6.把番茄肉汁,各倒回一半回番茄中;
7.再倒入蛋白,撒入五香葉碎;
8.用錫紙包起番茄;
9.蓋上剛剛切好的番茄頂蓋;
10.入烤箱150度烤20分鐘;
11.烤好的番茄。
挖出的番茄肉,一定要去掉帶白的心肉,這樣才能確保口感嫩滑。
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