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蚝油豆腐片的主料：白豆腐片(適量)蚝油豆腐片的調料：花菜(適量)精鹽(適量)植物油(適量)蚝油(適量)蒸魚豉油(適量)做蚝油豆腐片所需廚具：炒鍋蚝油豆腐片的做法圖解步驟1、豆腐切長條撒上小量的……
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蚝油豆腐片的材料
白豆腐片(適量)蚝油豆腐片的調料
花菜(適量) 精鹽(適量) 植物油(適量) 蚝油(適量) 蒸魚豉油(適量)做蚝油豆腐片所需做法
炒鍋蚝油豆腐片的做法步驟
1.豆腐切長條撒上小量的精鹽熗一小會。
2.鍋里倒進食用油燒熱關小火，分別放進熗好的豆腐油炸。
3.兩面炸黃撈出待用。
4.菜一個扳成花瓣用清水沖冼。
5.放進放好鹽的開水裡燙熟撈出瀝水待用。
6.炸好的豆腐片擺盤。
7.再將燙熟的花菜圍邊。
8.再淋上蒸魚豉油。
9.淋上蚝油提鮮，芝麻油即成。
10.蚝油豆腐片做成。
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