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豆苗冬菇

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豆苗冬菇介紹

豆苗冬菇的製作材料：主料：小冬菇12朵泡開去蒂（選約直徑4公分大小較厚的）薑片3片豆苗200公克（一盒）調味料：A：鹽1/2小匙，高湯2湯匙B：油2湯匙，高湯1碗，醬油膏1.5湯匙（或醬油）糖1……

豆苗冬菇詳細內容

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豆苗冬菇

豆苗冬菇的製作材料材料

小冬菇12朵 泡開去蒂（選約直徑4公分大小較厚的）生薑片3片 豆苗200公克（一盒）

調味料：

A：鹽1/2小匙，高湯 2湯匙

B：油2湯匙，高湯1碗，醬油膏 1.5湯匙（或醬油）糖1/2湯匙，胡椒粉少許，澱粉水 1小匙，香油1小匙

如何做豆苗冬菇：

1.鍋熱入油1湯匙，倒入豆苗及調味料A大火快速翻炒均勻即可起鍋放盤上。

2.鍋熱入油，先放入生薑片、冬菇爆香，再加入調味料B小火燜燒（加蓋）約燒5分鐘至湯汁略干，再加入澱粉水勾芡及淋上香油起鍋鋪於豆苗盤上即可上桌。

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趕快試試吧，做一道屬於你的豆苗冬菇

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