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豌豆苗拌核桃仁的主料：豌豆苗(250克)蚝油(1茶匙)雞粉(適量)陳醋(適量)鹽(適量)辣椒油(2茶匙)朝天椒(5個)豌豆苗拌核桃仁的調料：無做豌豆苗拌核桃仁所需廚具：其它豌豆苗拌核桃仁的……
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豌豆苗拌核桃仁的材料
豌豆苗(250g) 蚝油(1茶匙) 雞粉(適量) 陳醋(適量) 鹽(適量) 辣椒油(2茶匙) 朝天椒(5個)豌豆苗拌核桃仁的調料
無做豌豆苗拌核桃仁所需做法
其它豌豆苗拌核桃仁的做法步驟
1.準備食材
2.豆苗入開水焯一下
3.核桃入開水浸泡10分鐘去澀味
4.撈出豆苗入涼水
5.鍋里放入核桃炒熟
6.朝天椒切碎
7.爆香朝天椒，倒入瀝干水分的豆苗裡面
8.倒入陳醋
9.倒入辣椒油
10.倒入蚝油
11.把炒熟的核桃放入，調拌均勻即可
小貼士
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