大蔥炒雞蛋

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大蔥炒雞蛋介紹

大蔥和雞蛋一起炒,其中蔥油殺菌的效果,對於心血管,降血脂都有好處,它含有維a,以及其他元素,對於身體都有益處。雞蛋也可以健腦,防癌,延緩衰老,是重要的蛋白質來源。大蔥炒雞蛋的做法食材準備雞蛋3個,蔥段50克,油適量,鹽少許。方法步驟1、……

大蔥炒雞蛋詳細內容

大蔥炒雞蛋

大蔥和雞蛋一起炒,其中蔥油殺菌的效果,對於心血管,降血脂都有好處,它含有維a,以及其他元素,對於身體都有益處。雞蛋也可以健腦,防癌,延緩衰老,是重要的蛋白質來源。

大蔥炒雞蛋的做法

食材準備

雞蛋3個, 蔥段50g,油適量,鹽少許。

方法步驟

1.雞蛋打散,加少許清水,鹽,攪勻;

2.蔥段洗凈切斜刀待用;

3.鍋燒熱油,倒入蛋液,攤勻,翻炒;

4.然後加入蔥段,加適量鹽炒勻即可出鍋。

另類大蔥炒雞蛋

食材準備

大蔥2顆,雞蛋2個,香辣醬,番茄醬適量。

方法步驟

1.將雞蛋冷水下鍋煮熟,剝殼,切片;

2.大蔥洗凈切成菱段待用;

3.將辣醬,番茄醬放入碗中,加水調勻;

4.鍋中放油,加入調好的醬料,小火煎至醬料濃稠氣泡;

5.放入蔥段翻炒均勻,加入雞蛋片略炒即可出鍋。

大蔥炒雞蛋怎麼做好吃

食材準備

雞蛋4個,大蔥一根,醬油少許,澱粉少許,鹽少許。

方法步驟

1.將大蔥洗凈切成滾刀塊;

2.取碗,放入澱粉,鹽,醬油和少許水調勻成芡汁;

3.雞蛋打散,倒入熱油鍋中煎炒;

4.將雞蛋炒至7分熟時倒入切好的大蔥翻炒;

5.然後倒入芡汁,翻炒即可出鍋。