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經典一口香熱狗

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經典一口香熱狗介紹

經典一口香熱狗的主料：荷美爾經典一口香熱狗腸(6根)絲瓜(2根)粉絲(一把)大蒜(10瓣)經典一口香熱狗的調料：植物油(30克)鹽(適量)白糖(5克)生抽(20克)蚝油(20克)紅辣椒(適量)……

經典一口香熱狗詳細內容

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經典一口香熱狗的材料

荷美爾經典一口香熱狗腸(6根) 絲瓜(2根) 粉絲(一把) 大蒜(10瓣)

經典一口香熱狗的調料

植物油(30g) 鹽(適量) 白糖(5g) 生抽(20g) 蚝油(20g) 紅辣椒(適量) 香蔥(適量)

做經典一口香熱狗所需做法

炒鍋、蒸鍋

經典一口香熱狗的做法步驟

1.荷美爾經典一口香熱狗腸準備好

2.絲瓜取兩根粗細大致相同的

3.綠豆粉絲取一把，溫水泡軟備用

4.紅辣椒、香蔥準備好，切成碎末備用

5.絲瓜颳去外面表皮，切成厚約3厘米的段，用小勺將中心的芯挖去一半

6.荷美爾經典一口香熱狗腸取6根，從中間一分為二

7.在截面處切成交叉的花刀，將熱狗腸插在絲瓜中間

8.大蒜剁成茸

9.炒鍋中放油，5分熱時，倒入一半的蒜茸，煸炒成金黃色

10.將金色蒜茸和油一同倒入剩下的生蒜茸中，加鹽、白糖、生抽、蚝油，攪拌均勻，此為金銀蒜茸汁

11.泡發好的粉絲撈出擺在盤中，將絲瓜盅放在粉絲上

12.淋上大部分的金銀蒜茸汁，留一點出鍋時再用

13.入水開的蒸鍋中，大火蒸4分鐘即可出鍋

14.撒上剩下的一些金銀蒜茸汁、紅辣椒碎和香蔥碎

15.新的一年裡，祝親們好事連連，心花怒放！

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