熱狗卷

發大“達”啦，呵呵。不好看，卻好吃的。

熱狗卷用料工具

材料 高筋麵粉 (100g) 低筋麵粉 (200g) 玉米面粉 (100g) 雞蛋 (1個) 熱狗 (適量)
調料 酵母 (4g) 鹽 (2g) 白糖 (20g) 泡打粉 (1g) 芝麻油 (1大匙) 水 (170毫升)
做法 麵包機、蒸鍋

熱狗卷的做法:

  1.所有材料稱好   2.除熱狗外，所有材料放入麵包機，選擇“發麵程序”，啟動開關。和面發麵就交給麵包機啦，一個半小時。   3.麵包機發好的麵糰   4.麵糰平均分5份   5.取一麵糰，揉圓，擀麵杖擀開，放一根熱狗   6.將面捲起來就可以啦   7.放鍋里醒15分鐘后，開火蒸15分鐘   8.好啦，不是很好看，但好吃。

小竅門

蒸好后要等幾分鐘才開蓋，要不然會塌的。雞蛋要先打散和水一起先放入麵包機，然後再放乾料，酵母最後放。

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