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香椿苗拌豆腐的主料:香醇苗(適量)豆腐(1塊)香椿苗拌豆腐的調料:鹽(1勺)芝麻油(2勺)做香椿苗拌豆腐所需廚具:炒鍋香椿苗拌豆腐的做法圖解步驟1.豆腐一塊,豆腐要選擇十分新鮮的高品質豆腐。新鮮的豆腐……
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香椿苗拌豆腐的材料
香醇苗(適量) 豆腐(1塊)香椿苗拌豆腐的調料
鹽(1勺) 芝麻油(2勺)做香椿苗拌豆腐所需做法
炒鍋香椿苗拌豆腐的做法步驟
1.豆腐一塊,豆腐要選擇十分新鮮的高品質豆腐。新鮮的豆腐入口既有淡淡的豆香味,口感也比較好。香醇苗清洗乾淨,摘去根。
2.豆腐切成小塊備用。
3.豆腐和香醇苗放在一個大碗里,加入2勺香油1勺鹽,用顛的方法將油和鹽均勻的粘滿每塊豆腐。因豆腐較容易碎,用筷子翻拌很將豆腐快拌爛。這道菜只加香油和鹽即可,不用另外加其它調料,雖然做法簡單用料少但是口感十分清新。
小貼士
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