素螞蟻上樹

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素螞蟻上樹介紹

素螞蟻上樹的製作材料:主料:粉絲輔料:香菇、青紅柿子椒、干筍(泡軟)調料:鹽、雞精、醬油、白糖、香油、水澱粉、蔥、姜、蒜如何做素螞蟻上樹:1、將香菇、柿子椒、干筍分別改刀切成丁,蔥姜蒜切末……

素螞蟻上樹詳細內容

素螞蟻上樹

素螞蟻上樹的製作材料

材料粉絲

輔料:香菇、青紅柿子椒、干筍(泡軟)

調料鹽、雞精、醬油、白糖、香油、水澱粉、蔥、姜、蒜

如何做素螞蟻上樹:

1.將香菇、柿子椒、干筍分別改刀切成丁,蔥姜蒜切末,坐鍋點火倒入適量油,待油熱後放入粉絲炸脆后撈出放在盤中;

2.鍋中留底油,下香菇丁煸炒,炒至半干時放入蔥姜蒜末,加入醬油、雞精、白糖調味,放入筍丁,倒少許清水,燒三分鐘,最後放入柿子椒丁,水澱粉勾芡,淋香油出鍋澆在粉絲上即成。

素螞蟻上樹的特點:粉絲酥脆,咸香適口。

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