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用料雞腿300g土罐腌酸螞蟻20g鹽適量醬油適量姜適量白糖適量料酒適量螞蟻扛雞腿的做法步驟1.雞腿洗凈放入大碗里，姜切片。2.把薑片放在雞腿上，放入少許料酒……
1.雞腿洗凈放入大碗里，姜切片。
2.把生薑片放在雞腿上，放入少許料酒。
3.放入適量鹽、白糖用手揉勻。
4.雞腿與調料搓揉均勻后腌制半天。
5.腌好的雞腿肉放入烤箱里烤熟。
6.準備一些腌制的酸螞蟻。
7.雞腿肉烤熟后取出放入盤中，鋪上一些腌制的酸螞蟻即可食用。
高蛋白過敏者慎食酸螞蟻。雞腿的烤料隨個人的喜愛放入。
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