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用料豆瓣醬幾湯匙牛油1-2湯匙糖大半茶匙山溝溝版水煮牛肉的做法步驟1.先熱鍋冷油，放姜和蒜頭，用轉勺轉幾下，倒幾湯匙豆瓣醬，再放一兩湯匙牛油，爆香豆醬，放我自己山寨的辣椒花椒紅油，勺轉動幾下，加放半碗左右水，生抽、……
用料
豆瓣醬幾湯匙
牛油1-2湯匙
糖大半茶匙
山溝溝版水煮牛肉的做法步驟
1.先熱鍋冷油，放姜和蒜頭，用轉勺轉幾下，倒幾湯匙豆瓣醬，再放一兩湯匙牛油，爆香豆醬，放我自己山寨的辣椒花椒紅油，勺轉動幾下，加放半碗左右水，生抽、鹽和大半茶匙糖（糖是提味的），等燒滾，倒入腌好的牛肉絲、菇類（偶沒豆芽，菇類代替），燒開就立即倒入已預熱的砂煲內。
2.勺一勺看看？
小貼士
好刺激和好勁抽（勁道），有點人見人愛的感覺。謝謝到訪。
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