雪裡紅肉末

353

雪裡紅肉末介紹

用料雪裡紅200g瘦肉80g油適量鹽適量大蒜適量紅椒適量雪裡紅肉末的做法步驟1.雪裡紅擇洗2.開水微燙3.取出來泡冷水4.擠干水份5.切成細末6.豬肉剁成肉餡7.炒鍋熱油炒肉末 ……

雪裡紅肉末詳細內容

雪裡紅肉末

用料

雪裡紅200g

瘦肉80g

油適量

鹽適量

大蒜適量

紅椒適量

雪裡紅肉末的做法步驟

1.雪裡紅擇洗

2.開水微燙

3.取出來泡冷水

4.擠干水份

5.切成細末

6.豬肉剁成肉餡

7.炒鍋熱油炒肉末

8.炒至斷生時,放大蒜爆香

9.放雪裡紅一起翻炒

10.放鹽,醬油調味

11.放紅椒炒均

12.炒勻即可出鍋

小貼士

雪裡紅燙過後泡冷水,保持青綠的顏色

要擠干水份才炒的好吃。